二十碳四烯酸是什么?(花生油的主要物质)
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二十碳四烯酸是什么?(花生油的主要物质)
答：是,花生四烯酸（5,8,11,14-二十碳四烯酸）化学式如下：CH3(CH2)4(CH=CH-CH2)4(CH2)2COOH 属于不饱和脂肪酸,其中含有四个碳-碳双键,一个碳-氧双键.
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