碱性蛋白酶分子式谁知道?
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同学,碱性蛋白酶是一种蛋白质,蛋白质都是高分子化合物结构复杂,分子式也不一定.
碱性蛋白酶是由造育的地衣芽孢杆菌发酵而得,主要成分为枯草杆菌蛋白酶,是一种内切酶,催化部位为丝氨酸,分子量约为27300
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