为验证淀粉水解可生成还原性糖进行了下列实验,该实验中操作步骤的排列顺序正确的是( )
①取少量淀粉加水制成悬浊液②加热煮沸③加入新制的Cu(OH)2悬浊液④加几滴稀硫酸⑤再加热直至沸腾⑥加入碱液,中和直至溶液呈碱性.
A.①②④⑤③⑥
B.①⑤③④⑥②
C.①④②⑥③⑤
D.①④②③⑤⑥
解题思路:根据葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液发生反应的条件,实验操作步骤中的先后顺序,进行解答.
淀粉水解的实验的步骤为:取少量纯淀粉加适量水配成悬浊液;在淀粉溶液中加入3~5滴稀硫酸;将混合液煮沸几分钟、冷却;由于水解完毕生成还原性糖葡萄糖,与新制Cu(OH)2悬浊液发生氧化反应,须在碱性条件下,所以,在冷却后的溶液中加入新制Cu(OH)2悬浊液溶液,加碱中和至碱性,水浴加热.其实验结果有砖红色沉淀产生.所以该实验中操作步骤的排列正确顺序为:①④②⑥③⑤.
故选C.
点评:
本题考点: 化学实验操作的先后顺序;蔗糖与淀粉的性质实验.
考点点评: 本题考查了新制Cu(OH)2悬浊液试剂与葡萄糖发生氧化反应的条件,注意该操作的前后顺序.题目较简单.
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