天然蛋白质水解产物中含有的一定是α-氨基酸，α-氨基酸能与NaOH反应，也能与盐酸反应，在一定条件下，两分子氨基酸之间发生脱水所和反应会生成二肽B和水，B的相对分子质量为312，则可以推知A的相对分子质量是165，当与浓硝酸反应时显黄色，说明有机物质中含有苯环，由此可以知道A中只有一个侧链，所以结构简式只能是
，两分子的该α-氨基酸之间反应生成的B是
，故答案为：
．
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