蛋白质有哪些显色反应?非常着急!越多越好!
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蛋白质的显色反应

常用的显色反应

双缩脲反应:

该反应是肽键常用的反应,即在碱性铜溶液中,

肽键与铜离子形成络合物,呈紫色(在540nm有最大

光吸收峰).

酚试剂法:

该反应是比色法测定蛋白质的常用方法,即蛋白

质以碱性铜溶液处理后,加用酚试剂,呈蓝色(在650nm

有最大光吸收峰).

考马斯亮蓝法:

即蛋白质与一种蛋白质染料考马斯亮蓝G250反应形成

复合物,该复合物在595nm有最大光吸收峰.