(1)①.加盐应该是随着层数的加高而增加盐量;②.加盐腌制的时间过短,应为8d左右;③.腌制的过程中有黄色微生物出现说明盐量太少,没有抑制微生物的生长;④.酒精含量控制得太高,应该为12%左右.
(2)现代的腐乳生产是在严格无菌的条件下,将优良的毛霉菌种直接接种到豆腐上,避免其他菌种的污染.
(1)①.加盐应该是随着层数的加高而增加盐量;②.加盐腌制的时间过短,应为8d左右;③.腌制的过程中有黄色微生物出现说明盐量太少,没有抑制微生物的生长;④.酒精含量控制得太高,应该为12%左右.
(2)现代的腐乳生产是在严格无菌的条件下,将优良的毛霉菌种直接接种到豆腐上,避免其他菌种的污染.
最新问答: 帮我算道数学题 亚马孙河的长度比尼罗河短,为什么亚马孙河的流量却比尼罗河的流量大(从纬度位置考虑对气候的影响) (4214•潍坊一模)决定物质性质的重要因素是物质的结构.请回答7列问题: 小学数学的重难点是什么啊,教师在教学中应承担什么样的角色. 英语翻译要绝对正确的说! 支持和奉承的近义词如题 描写雨天的形容词形容雨天的词语有哪些( )的雨天 求一段英文藏头段(就是聊些平常的话题的-对于同学之间).每行首字母应为I like 已知a、b都是非零向量,且向量b的模=2向量a的模,a-b的模=根号3a的模,则a与a+b的夹角的余弦值为多少 1)容积为1L的烧瓶,在大气压为1atm下用塞子塞住,此时温度为25℃.当把它加热到100℃时,塞子被顶开.稍过一会儿, 一个数的三倍加上二点四与五的积和是十八点三求这个数列方程解答 一个长2米,宽1.5米,2米的长方体,表面积是多少,体积呢?一个正方体,棱长3分米,表面积和体积? where与whereabouts的用法区别 用“朝阳升起”扩句! 镁在氧气中燃烧生成二氧化镁的化学方程式 我想成为一名宇航员 英语作文 带翻译 把黄豆育成豆芽后,质量可以增加7.5倍.如果要到1700kg黄豆芽,需要.kg黄豆 设f(x)是定义在R上的奇函数,且对于任意的x∈R,f(1+x)-f(1-x)=0恒成立,当x∈【0,1】时,f(x)= 已知在正比例函数y=(3m-2)x^2-/m/中,y随 x的增大而减小,求这个正比例函数的解析式是什么? 关于地方时,下列说法正确的是:A北京上海的地方是相同