解题思路：由结构简式可知分子式，分子中含-OH、-CHO、C=C，不含苯环，结合醇、醛、烯烃的性质来解答．
A．由结构可知，分子式为C15H20O3，故A错误；
B．不含苯环，则不属于芳香族化合物，故B错误；
C．含-OH，可发生卤代、酯化反应，含-CHO，发生银镜反应，但不能发生中和反应，故C错误；
D．-CHO、C=C与氢气发生加成，则1 mol A最多可能与3 mol氢气发生加成反应，故D正确；
故选D．
点评：
本题考点： 有机物的结构和性质．
考点点评： 本题考查结构与性质，注意把握官能团与性质的关系，明确烯烃、醇、醛的性质即可解答，注重知识的迁移应用，题目难度不大．
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