解题思路:(1)晶体的熔点跟物质的种类、压强、杂质有关.天然冰中加入适量的食盐可以降低冰熔点.
(2)不同物质组成的物体相互接触时,彼此进入对方的现象是扩散.
(3)物质从液态变为固态的过程是凝固.
(4)物质凝固过程要放出热量,内能减小.
(5)放入香料和糖的水和天然冰之间发生了热传递.
答:(1)天然冰中放入适量的食盐可以降低冰的熔点,这是熔点问题.
(2)香料和糖放在水中,香料和糖扩散到水中,这是扩散现象.
(3)放入香料和糖的水变成冰棍,这是凝固过程,凝固是放出热量的.
(4)放入香料和糖的水放入天然冰中,水和天然冰发生热传递,水放出热量,内能减小,天然冰吸收热量,内能增大.
点评:
本题考点: 凝固与凝固放热特点.
考点点评: 一个古老的制作冰棍的过程涉及到凝固、熔点、热传递、内能变化、扩散等问题,体现了物理和生活的密切关系.