为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验．甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，
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解题思路：分析表格：甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，所以表中的变量有两个，即是否加酶或加入酶的种类、温度．表中数据显性加酶和适当提高温度能提高洗衣粉去污能力．甲组去除血渍所学的时间相对较短，乙组去除血渍和油渍的时间都相对较短．

（1）由表格数据可知提高洗衣粉去污能力的方法有加酶和适当提高温度．甲组去除血渍所学的时间相对较短，而血渍的主要成分是蛋白质，说明甲组洗衣粉中加入了蛋白酶；乙组去除血渍和油渍的时间都相对较短，说明乙组洗衣粉中加入了蛋白酶和脂肪酶．

（2）甲、乙组洗涤效果的差异，主要原因是其中酶种类不同，说明酶具有专一性．

（3）酶的作用条件温和，高温（80℃）变使酶变性失活，因此三组之间没有差异．

（4）由于加酶洗衣粉中的酶未固定在不溶于水的载体上，也不能重复利用，所以没有利用酶的固定化技术．

故答案为：

（1）加酶和适当提高温度蛋白酶蛋白酶和脂肪酶

（2）专一性

（3）没有差异，因为高温使酶失活

（4）未运用酶的固定化技术，因为酶未固定在不溶于水的载体上，也不能重复利用

点评：

本题考点： 探究将有油渍、汗渍、血渍的衣物洗净的办法．

考点点评： 本题结合图表，考查酶的特性、探究将有油渍、血渍、汗渍的衣服洗净的办法，要求考生识记酶的特性，掌握探究实验的原则，能正确区分实验的变量．解答本题的关键是分析表格，提取有效信息答题，属于考纲识记和理解层次的考查．

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