食物酸碱一览表： 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼.中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦. 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱. 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜. 中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等. 弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯. 这个表不是很全,只是点明了啤酒属于酸性食物.专家说,我们平时吃的好东西,如肉类、动物内脏、海鲜等大多属于酸性食物,饮食中应注意体内酸碱平衡,才有利于健康.我觉得,平时应注意增加一些碱性食物,如喝茶、多吃黄瓜等蔬菜就好,红烧肉、海鲜,以及酒类等,该吃吃,该喝喝,不要过分纠结.
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