化学有机物调节ph结晶请详细讲一下原理就好.顺便举几个例子.
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原理是有机物在不同pH值的溶解度不同,在某个pH值下,它的溶解度最小,调到这个pH就可以结晶了.比较有名的例子就是各种氨基酸.它们本身为两性化合物,过酸和过碱溶解度都很大.在接近5-6时,表现为溶解度最小,叫等电点.调节至此区域即可析出晶体.
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