解题思路：根据有机物的结构简式判断含有的C、H、O原子数目可判断分子式，分子中含有酚羟基、-COOH、-COO-等官能团，结合官能团的性质解答该题．
A．该有机物中含有O，分子式为C18H16O8，为烃的衍生物，故A错误；B．分子中含有4酚羟基，苯环上可被取代的H有6个，且含有1个C=C，可与溴发生加成反应，则1mol迷迭香酸最多能和含7molBr2的浓溴水反应，故B错误；C．分...
点评：
本题考点： 有机物分子中的官能团及其结构．
考点点评： 本题考查有机物的结构和性质，题目难度不大，注意把握有机物的官能团的种类、数目和性质，为解答该题的关键．
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