升华指固态物质不经液态直接转变成气态的现象.
有些物质在固态时就有较高的蒸气压,因此受热后不经熔化就可直接变为蒸气,冷凝时又复成为冰.
固体物质的蒸气压与外压相等时的温度,称为该物质的升华点.
(蒸气压指的是在液体(或者固体)的表面存在着该物质的蒸气,这些蒸气对液体(或者固体)表面产生的压强就是该液体(或者固体)的蒸气压.
比如,水的表面就有水蒸汽压,当水的蒸汽压达到水面上的气体总压的时候,水就沸腾.我们通常看到水烧开,就是在100℃时水的蒸汽压等于一个大气压.蒸气压随温度变化而变化,温度越高,蒸汽压越大.当然还和液体种类有关.)
所以冰的升华并不是因为冰的温度达到了沸点,因此冰在升华过程中不会转化成水而是直接成为气体.